Компания «ДАСМАН» производит оборудование для сбора, охлаждения, хранения и перевозки молока. Наше оборудование предназначено для использования на малых и средних молочных заводах. «ДАСМАН» обеспечит поставку, монтаж оборудования и трубной обвязки, послепродажный сервис.
Применение нашего оборудования обеспечит качественную переработку молока в любом технологическом цикле производства молочных продуктов.
Для производства оборудования используются только высококачественные пищевые марки нержавеющих сталей (AISI 304,
AISI 316, AISI 321, и их аналоги).
Системы охлаждения для молока
Система непосредственного охлаждения в сборном танке - предназначена для сбора и хранения молока. Состоит из танка объемом от 200 до 1500 литров из нержавеющей стали горизонтального или вертикального исполнения. В комплектацию системы входят: молочный танк с охлаждающей рубашкой, с теплоизоляцией и наружной обшивкой из нержавеющей стали, с перемешивающим устройством периодического действия, с мерным устройством, с люком для обслуживания, с моющим устройством; приемные и расходные магистрали; чиллер – охладитель рабочей жидкости; автоматика поддержания температурных режимов танка. Оборудование предназначено для использования на небольших товарных фермах.Система охлаждения в сборном танке с предварительным охлаждением в теплообменнике водопроводной водой. Охлаждаемый танк представляет собой термос от 2000 до 5000 литров. В пластинчатом теплообменнике молоко после доения предварительно охлаждается до температуры 20°C водопроводной водой, которая в дальнейшем используется для поения животных. После этого по молокопроводу продукт подается в охлаждаемый танк, в котором происходит дальнейшее охлаждение молока. Охлаждение танка происходит с помощью использования ледяной воды или пропиленгликоля от водоохлаждающего агрегата – чиллера.
Система охлаждения в двухконтурном теплообменнике с хранением в охлаждаемом танке. Молоко после доения охлаждается в двухконтурном пластинчатом теплообменнике. В первом контуре до температуры 20°C водопроводной водой, используемой в дальнейшем для поения животных. Во втором контуре происходит охлаждение ледяной водой или пропиленгликолем из льдогенератора-аккумулятора холода до температуры 4°C. После этого продукт подается по молокопроводу в охлаждаемый танк хранения горизонтального или вертикального типа. От чиллера в льдогенератор-аккумулятор холода подается пропиленгликоль. Оборудование предназначено для использования на крупных молочно-товарных фермах с непрерывной работой доильных залов, производительностью до 50 тонн молока в сутки. Танки хранения могут быть использованы на молочных заводах для приемки и хранения молока.
Водогрейные ёмкости
предназначены для нагрева и хранения технологической воды и питьевой воды для животных;
корпус, трубопроводы и арматура выполнены из нержавеющей стали;
рабочий объем составляет от 500 до 5000 л;
нагрев происходит с помощью ТЭНов, пара, ГВС;
нагревательная рубашка на корпусе емкости или внутренний трубчатый;
теплообменник;
теплоизоляция;
наружная обшивка из нержавеющей стали.
Пластинчатые теплообменники
выполнены из нержавеющей стали;
делятся на одно- и двухконтурные;
производительность составляет от 500 до 5000 литров в час.
Системы мойки оборудования
Стационарные системы C.I.P. в составе:
ёмкость горячей воды;
ёмкость для кислотного раствора;
ёмкость для щелочного раствора. Объем емкостей от 1000 до 3000 литров;
система трубопроводов;
насосы для перекачки;
автоматика.
Мобильные ёмкости
мобильные емкости для моющих растворов от 50 до 200 литров;
с насосом для перекачки моющего раствора.
Танки из нержавейки для сбора и хранения молока
объем от 200 до 20 000 литров;
вертикального или горизонтального исполнения;
в комплектацию входят: рубашки охлаждения, перемешивающие устройства, приемные и расходные трубопроводы, люки, мерные устройства, моющие головки, регулируемые опоры, теплоизоляция, наружная обшивка из нержавеющей стали.
Холодильные аппараты
компрессоры воздушного или водяного охлаждения;
холодильная мощность от 3 до 50 кВт;
подходят для работы на воде и пропиленгликоле;
объем льдогенератора-аккумулятора холода рассчитан от 500 до 5000 литров;
льдогенератор изготовлен из нержавеющей стали или из пластика.
Оборудование для сыроварения
сыроизготовитель;
аппарат формования.